Am zis sa postez o metoda usoara de a gati orez la microunde. Stiu ca unii o contesta, dar pentru incepatori este foarte utila. Va trebuie doua lucruri in bucatarie: o iena (vasul acela din sticla cu capac) si un cuptor cu microunde. O regula de baza cand gatim orez este sa dublam cantitatea de apa fata de cantitatea de orez, adica la 1 pahar de orez adaugam 2 pahare de apa. In iena pui orezul, apa, o lingurita de sare si una de ulei. Imi place sa adaug si un cub de concentrat de pui sau de vita, si ciuperci taiate marunt. La inceput vei fi sceptic si vei crede ca ai facut o ciorba de orez, dar nu panica. Acopera iena cu capacul ei, apoi pune-o in microunde la 15 minute pe cel mai inalt grad de gatire. Dupa 15 minute verifica orezul. Daca mai este apa, lasa-l inca 5 minute, daca nu poti sa-l servesti. E important sa sarezi bine apa in care vei coace orezul. Odata fiert, orezul nu mai absoarbe deloc sarea si o sa aibe un gust ciudat.
Acest post se adreseaza atat oamenilor care nu stiu sa gateasca nici macar un sandwich, cat si celor carora le e dor de o paine cu ou ca la mama acasa. Recent, mai exact ieri seara, neavand mare lucru prin frigider, m-am gandit sa-mi fac paine cu ou. Rezultatul a fost destul de imbucurator, fiecare felie rontaita aducandu-mi aminte de serile din timpul scolii, cand indesam in mine paine cu ou si ungeam caietul care trebuia sa-l umplu cu bastonase. Cu siguranta mai sunt altii care imi impartasesc acest sentiment. Sunt un pic nostalgic, dar cine nu este atunci cand mananca paine cu ou.