Supa de rosii
Gatit de: mymerinde
Probably the best Supa de rosii in the world. :P
Detalii
- Timp de preparare:
15 min - Timp de gatit:
35 min - Timp Total:
50 min
Portii: 4 portii
Ingrediente
- 1,3 kilograme Rosii
- 2 Cepe medii
- 4 catei Usturoi
- 2 linguri Pasta de tomate
- 1 litru Supa de legume
- 30 grame Unt
- Sare, piper, ulei
Mod de preparare
Se topeste untul si apoi se adauga uleiul. Cand untul s-a topit se adauga ceapa si usturoiul la calit. Cand ceapa s-a calit, se adauga rosiile (taiate cubulete), pasta de tomate, supa de legume si un pic de sare si piper. Se lasa sa fiarba 30-35 de minute la foc mic. Dupa aceea cu un mixer se blenduie pana ce supa devine pastoasa. Se strecoara printr-o sita si se serveste.
1 Comment
Incearca sa torni un firicel de lapte peste feliile de paine, lasa-le 2-3 minute sa se imbibe si apoi da-le prin ou.
Mie imi place sa le sarez, apoi, cu sare grunjoasa de mare si sa beau o cana de cacao fierbinte.
Trecerea de la sarat la dulce – amar e o experienta placuta pentru papilele gustative
Spune-ti parerea