Pui cu praz si ceapa
By: mymerinde
sau puiul de pe platou incins de la Marele Zid Chinezesc (Timisoara)
Details
- Timp de preparare:
10 min - Timp de gatit:
15 min - Timp Total:
25 min
Portii: 3 portii
Ingrediente
- 2 bucati Piept de pui
- 1 Praz
- 2 Cepe medii
- 200 ml Supa de legume
- 50 ml Sos de soia
- Sare, ulei si faina
Directions
Puiul se taie marunt se sareaza si se amesteca prin faina pana ce faina acopera feliile in intregime. Prazul se taie si el bucatele iar ceapa se taie triunghiuri* . Intr-o tigaie incingeti uleiul iar apoi puneti bucatiile de pui. Amestecati continuu si rapid pana ce puiul se desprinde si bucatelele de pui incep sa se rumeneasca. Apoi puneti legumele, amestecati si lasati pe foc inca vreo 3 minute. Apoi stropiti cu sosul de soia si dupa 1 minut puneti si supa. Dupa 4~5 minute luati de pe foc si serviti. *Pentru a taia ceapa tringhiuri prima oara taiati ceapa pe mijloc, apoi luati o jumatate si taiatio in cruce.
1 Comment
Incearca sa torni un firicel de lapte peste feliile de paine, lasa-le 2-3 minute sa se imbibe si apoi da-le prin ou.
Mie imi place sa le sarez, apoi, cu sare grunjoasa de mare si sa beau o cana de cacao fierbinte.
Trecerea de la sarat la dulce – amar e o experienta placuta pentru papilele gustative
Spune-ti parerea